POJOK BUNDA : Granula, Sarapan Sehat Usia Rawan

Berawal dari rekomendasi seorang kawan pasca serangan jantung beberapa waktu lalu, makanan berserat tinggi yang rendah kalori dan rendah lemak pun menjadi incaran, sobat.

Beberapa branded makanan serupa pun dilirik, dan penulis pun jatuh hati pada granula, sejenis sereal yang kaya dengan aneka jenis kacang-kacangan.

Di balik kontroversinya karena kadang dicampur dengan coklat atau pemanis yang kita tahu, tinggi kalori itu, ternyata granula pun mudah dibuat sesuai selera kita lhoooo......

Hindari aja bahan-bahan yang tabu tadi, dan sarapan sehat pun siap dinikmati tanpa perlu menunggu Food Festival atau penjaja makanan spesial ini

Yuuukkkk......

kita coba bareng !!

Bahan-bahan kering untuk dicampur :

• 8 cangkir gandum
• 1 1/2 cangkir tepung gandum
• 1 cangkir biji bunga matahari
• 1 cangkir kacang - tumbuk kasar
• 1 cangkir kacang kenari - tumbuk kasar
• 1 cangkir kacang mete - tumbuk kasar

Bahan-bahan untuk dimasak di atas api kecil :

• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cangkir gula merah tumbuk halus
• 1/4 cangkir sirup marple
• 3/4 cangkir madu
• 1 cangkir minyak sayur
• 1 sendokteh kayu manis
• 1 sendokteh vanila

Aduk semua bahan
dan letakkan di atas baki
yang sudah dialasi aluminium foil
dan panggang di dalam oven
yang sudah dipanaskan
dengan suhu 165degC
sambil sesekali diaduk
setiap 10 menit sekali selama 60 menit.

Setelah matang, 

tiriskan dan biarkan dingin 

sebelum ditambahkan 2 cangkir kismis 

atau strawberry kering 

dan disimpan di dalam wadah tertutup.

Siap dicamil buat menunda lapar, 

atau dicampur dengan susu atau 

yogurt rendah lemak

Hmmmmmm.........

Bener-bener sahabat usia pertengahan, kawan !

Selamat mencoba